L’alimentation traditionnelle des Autochtones comprenait des aliments provenant de la cueillette (comme les petits fruits), des viandes et du poisson provenant de la chasse et de la pêche, et, dans le cas des Iroquoiens, les produits de l’agriculture comme la courge ou le maïs (dont on tirait la farine pour préparer le pain).
Le partage est une valeur importante chez les Autochtones. Le partage de la nourriture est un exemple de la manière dont on vit, encore aujourd’hui, cette valeur : lorsque quelqu’un fait une bonne chasse, il s’assure de partager avec les autres membres du groupe qui en ont besoin, et particulièrement avec les aînés qui parfois ne peuvent plus chasser. Aussi, on invite souvent les
amis à partager des repas.