Les peuples sédentaires utilisent les ressources de la terre pour se nourrir : faire de l’agriculture leur permet de rester au même endroit longtemps, contrairement aux peuples nomades.
Parmi les Premiers Peuples présents au Québec, les Kanien’kehá:ka (Mohawk) et les Hurons-Wendat, de la famille linguistique iroquoienne, étaient plutôt sédentaires : en plus de l’agriculture et de la cueillette, ils chassaient dans la forêt et pêchaient dans les lacs et les rivières près des villages.
Être sédentaire permet de vivre dans des maisons longues, des habitations plus permanentes qu’une tente. Les nations sédentaires pouvaient aussi fabriquer des objets lourds ou encombrants, comme des pilons et mortiers ou des vases de terre cuite, pour cuisiner ou entreposer les aliments.
Malgré leur sédentarité, les peuples iroquoiens devaient toutefois déménager le village tous les 20 ans environ, parce que la terre s’appauvrissait : il fallait aller vers d’autres champs pour que les plantes poussent bien.